carnea tocata se amesteca cu ouale, patrunjelul, mararul, sarea, piperul painea se inmoaie bine in apa, dupa care se stoarce ff bine si se adauga peste carne se pune praful de copt si se potriveste de sare si piper ceapa se toaca marunt si se adauga la compozitie se omogenizeaza totul si din aluatul format se formeaza chiftelute, in palma, cu ajutorul fainii, pentru a nu se lipi acestea se prajesc in ulei incins, pe ambele parti, cam 5 minute fiecare Mie-mi plac calde cu mustar!