Avand in vedere ca ceapa verde a inceput sa apara pe piata si ca am gasit la magazin o pulpa care imi tragea cu ochiul m-am apucat de treaba.

Se ia o tava in care daca doriti se aseaza hartie de copt sau se lasa asa cum este. Se curata legumele si se taie rondele mai mari. Aranjati un pat de legume peste care se aseaza pulpa de porc, apoi adaugati restul ingredientelor (sare, piper, cimbru) si cana de vin.

Se acopera cu folie de Al si se pune la cuptor, la foc mic, 3-4 ore. In tot acest timp se verifica carnea si daca lichidul a scazut foarte tare, se mai adauga vin. Cand este gata, carnea este moale . Se descopera si se mai lasa 5 minute la cuptor sa se rumeneasca. Noi am servit-o cu legumele din tava si cu garnitura de cartofi piure. Pofta buna !!!!!!