Vreau sa va spun un singur lucru...am incercat de multe ori sa fac ceea ce se numeste la americani chicken fingers, dar de fiecare data parca ceva nu era in ordine cu retetele mele. In sfarsit am gasit ceea ce cautam .
O reteta pe gustul meu ...si in plus se face fara a ineca in ulei fasiile de pui...
Un deliciu..o nebunie....
Preincalziti cuptorul la 200 . Combina primele 5 ingrediente intr-un vas, amestecand cu un tel. Puneti albusurile in alt vas si batetile usor cu o furculita. Fulgii de porumb zdrobiti se aseaza in alt vas. Lucrati pe rand, fasie cu fasie.
In primul rand tavaliti fasiile de pui prin faina . Scufundati-le apoi in albusul de ou, si in final le tavaliti in fulgii de porumb. Pe o tava pentru cuptor puneti o foaie de copt pe care o ungeti cu unt sau o acoperiti cu spray de gatit. Asezati fasia de pui trecuta prin cele 3 operatii in tava. Repetati procedura cu restul fasiilor de pui, trecandu-le prin amestecul de faina, albusuri de ou si fulgii de porumb.
Pulverizati peste fasiile de pui un strat fin de spray de gatit ( daca aveti, daca nu aveti merge si fara). Se coace la 200 pentru 10 minute sau pana s-au facut, intorcandu-le o singura data.
Se serveste cu maioneza, sos ranch, tulpini de telina si morcovi taiate bastonase .
