Se taie marunt ceapa verde,patrunjelul si coriandrul. Ierburile mele au fost congelate.

Se bat ouale si se amesteca bine toate ingredientele.

Se pune o lingura de ulei in tigaie si cand e fierbinte se adauga amestecul de oua.

Cand s-a rumenit pe o parte se intoarce pe cealalta.