Spalam si curatam pulpele, dupa care le taiem pe jumatate.
Spalam si cartofii si ii taiem felii.
Ungem o tava cu ulei, punem cartofii pe care ii condimentam, apoi carnea condimentata si usturoiul spalat si taiat putin mai mare.
Peste punem o cana de sos de rosii si completam cu apa pana acoperim cartofii.
Dam la cuptor ~ 60- 70 de minute la foc potrivit.
La jumatatea intervalului intoarcem carnea pe cealalta parte.
Servim cu salata de cruditati.
Pofta buna.
