se spala si se curata ficateii si se pun la fiert in laptele cu sare si foaia de dafinse curata ceapa si se toaca maruntse curata usturoiul si se piseazase caleste ceapa putin se adauga cutia de rosii si usturoiul si se lasa 2 minute sa fiarba, dupa care se adauga ficateii fierti. Se lasa sa fiarba inca 5 minute impreuna, dupa care se potriveste de sare si se poate servi