Dezosam pieptul si-l tocam.
Usturoiul l-am pisat marunt si l-am adaugat peste carne impreuna cu oul,cimbru,piperul,sarea,busuiocul si patrunjelul,am amestecat bine compozitia.
Am amestecat intr-o farfurioara pesmetul,faina si susanul.
Am facut bilute din compozitia de carne pe care le-am tavalit prin faina amestecata cu susanul si pesmetul,apoi le-am apasat in maini si le-am pus intr-o tigaie cu ulei bine incins.
Le-am intors pe o parte si pe alta pt a se praji dupa care le-am scos pe un prosop de hartie. pofta buna! se pot servi calde cat si reci
