Cernem faina intr-un lighenas,iar in mijloc formama ca un cuib unde adaugam laptele cald,drojdia,untul,ouale,mierea si sarea si amestecam,framantam pana ce obtinem un aluat nelipicios,daca e nevoie mai adaugam faina.
Dupa ce aluatul este gata il acoperim cu un prosop si-l lasam sa creasca.
Cand aluatul a crescut suficient luam portiuni mici si intindem pe masa de lucru iar cu o forma taiem (eu am avut forme micute de fursecuri).
O data taiate gogoselele,am pus tigaia cu ulei pe foc si am lasat sa se incinga bine,intre timp au mai crescut si gogoselele pe masa.
Cand uleiul a fost bine incins putem adauga gogoselele,le intoarcem pe o parte si pe alata dupa care le scoatem pe un prosop de hartie pt a se scurge uleiul.
Le asezam pe o alta farfurie si cu strecuratoarea pudram zahar farin...le pute-ti lasa si fara zahar,dar baiatul meu a vrut zacar pufosSunt destul de dulci de la miere...ce sa va mai zic...pofta buna!!!
