O reteta simpla, dar foarte apreciata in familia mea. Poate fi servita si in zile de post.
Curatam ciupercile de coaja, le taiem in 4-6 bucati, le condimentam cu sare si le frigem pe grilul in care am pus o lingura cu ulei de masline.
Curatam si cartofii si-i feliem. Ii spalam bine in apa rece pentru indepartarea amidonului lasat, ii condimentam cu sare/ delikat si-i prajim .( Ca deobicei in ultimile luni, eu am folosit Dry Cooker, doar cu o lingura de ulei :D ) Servim totul impreuna cu salata de sfecla rosie si hrean .
