Cantitatile sunt pt un borcan de 800g compot de visine.-spalam bine visinele si indepartam coditele;-umplem pe jumatate borcanul cu visine;-peste visine adaugam 4 linguri de zahar;-umplem borcanul cu apa calduta;-agitam putin borcanele ca sa se topeasca zaharul;-intr-o cratita punem un prosop, pdeasupra punem borcanele cu compot de visine si adaugam apa pana la capacul borcanelor;-sterilizam borcanele cu compot de visine la foc mic 15-20 de minute dupa ce a inceput apa sa fiarba(daca visinele incep sa se crape oprim focul);-acoperim cratita cu un prosop si lasam pana a doua zi cand le scoatem borcanele cu compot de visine din apa, stergem borcanele, le etichetam si le depozitam intr-un loc racoros;visinele din compotul de visine pot fi folosite iarna la multe deserturi