Curatam ciupercile le spalam bine apoi le punem la fiert.
Cand ciupercile au fiert le scoatem din apa si le lasam sa se raceasca,apoi le taiem.
Curatam ceapa, o taiem marunt,apoi o punem in tigaia cu ulei incins.
Lasam pana ce devine aurie.
Peste ceapa aurie punem cele 2 linguri de faina iar cu un tel mestecam rapid punand putin cate putin din zeama in care au fiert ciupercile.
Cand totul devine omogen punem si ciupercile si mai lasam 5 min,apoi punem si smantana,piperul si sarea,lasam sa mai dea un clocot dupa care stingem focul si punem patrunjelul taiat marunt.
POFTA MARE!!
