Tortul a fost tort de nunta dar ingredientele sunt pt un singur tort (etajul de sus) nu pt tot tortul M-am bucurat mult vazand ca a placut celor ce l-au gustatblat de tortam facut jumatate cu cacao si jumatate albpt cel alb: am amestecat intr-un castron faina, praful de copt si cacauaam separat albusul de galbenus, albusul l-am batut spuma cu un praf sare, galbenusurile le-am frecat cu zaharul si zaharul vanilat, am adaugat uleiul putin cate putin formand o maioneza dulce, apoi am adaugat apa si am mixatam adaugat faina amestecata cu praful de copt si cacaua si dupa ce am omogenizat bine am adaugat si albusul batut spuma amestecand usor pana la incorporaream copt 2 foi separate in cuptorul incins la foc potrivitla fel am procedat si cu cel alb numai ca am inlocuit cacaua cu fainacrema 1 am pus la hidratat gelatina in 3 linguri de apaam amestecat iaurtul cu siropul si zaharul, am batut frisca am luat cateva linguri de iaurt si le-am amestecat cu gelatina topita pe baie de abur, apoi am adaugat-o intregei compozitii, am amestecat bine, am adaugat si frisca si am omogenizat compozitiacrema 2 am topit ciocolata pe baie de aburam batut frisca apoi am adaugat ciocolata topita mixand pt omagenizarecrema 3 am amestecat mascarponele cu siropul si zaharul apoi am adaugat frisca batuta si am omogenizatsiropam caramelizat putin zaharul, am adaugat apa si dupa ce s-a topit bine zaharul am stins focul si am adaugat esenta de rom si coaja de lamaieam lasat sa se raceascaasamblaream pus o foaie cu cacao, am insiropat, am imprastiat visine pe blat am pus crema de iaurt, blat alb, insiropat, crema ganache, blat alb, insiropat, visine, crema mascarpone si am terminat ci blat cacao insiropatam imbracat totul in unt fracat cu zahar, apoi am imbracat cu pasta de zahar, am facut un cerc imprimat deasupra din plastelina de ciocolata amestecata cu pasta de zahar, am pus buchetul de cale si am ornat cu royl icing pe margineUn delicios tort cu cale pe care vi-l recomand.