Tarta cu legume se prepara foarte usor si poate fi servita atat ca aperitiv, cat si ca fel principalPentru tarta cu legume se cerne faina intr-un bol, se face gaura in mijloc se adauga sare, zahar, drojdie, 3 linguri de apa calduta. Se amesteca si se lasa 5 minute, dupa care se adauga oul si se framanta adaugand apa. Se lasa 30 minute la odihnitSe intinde o foaie, se aseaza in tava,se adauga ardei copti curatati si taiati felii, rosiile taiate cuburi, maslinele. Adaugam branza si dam la cuptor pana tarta cu legume se rumeneste frumosPofta buna