preferata mea,daca am salata de ardei nu mai imi trebuie nimic de mancarePunem ardeii sa-i coacem pe o tabla, dupa care ii curatam (ca sa-i curatam mai repede dupa ce i-am copt ii punem intr-un castron cu apa rece si ii curatam imediat se desprinde coaja foarte frumos)Ii desprindem de pe cotorul lor si ii spalam bin, pentru a indeparta toate semintele de pe eiIi taiem fasii si ii amestecam cu otet,sare si ulei iar usturoiul ii pisam ca pentru mujdei si il punem la sfarsit Pofta buna!