Astazi m-am pus pe postat retete, ca am multe restante. Pana acum v-am indulcit, e timpul sa mai mancam si ceva care sa ne tina de foame. Am facut de curand o musaca si pentru ca nu am putut sa ma hotarasc cu ce legume o fac, am decis pana la urma sa pun la fiecare strat alta leguma.
Vanata, dovlecelul si cartofii se spala, curata si taie felii, apoi se prajesc putin in ulei, pana se inmoaie putin. Intre timp se pune apa cu Vegeta sau Knorr la fiert, iar cand clocoteste se adauga granulele de soia si se lasa putin sa clocoteasca, apoi se da deoparte. Intr-o tigaie mai mare se calesc ceapa si ardeiul rosu tocate marunt, apoi se adauga carnea tocata si se lasa la inabusit. Se adauga granulele de soia stoarse si se mai lasa pe foc sa se patrunda putin aromele. Apoi se pune intr-un vas de sticla termorezistent un strat de cartofi, se presara verdeata iar deasupra se pune compozitie de carne. Se adauga un strat de vinete, verdeata si carne, apoi un strat de dovlecel, verdeata si carne. Deasupra se pun rosiile cuburi si se da la cuptor cam 30 de minute, sau pana este gata. Se serveste cu smantana dupa preferinta, la mine cat de multa, ca doar sunt poreclita Smantanica si trebuie sa-mi apar numele.eu pun in compozitia de carne si verdeturi uscate, ca oregano sau busuioc, depinde ce am in casa
