Reteta aceasta este usor si repede de facut si este perfecta pentru orice zi din saptamana. Merita incercata, mai ales datorita legumelor ieftine si gustoase ce se gasesc in piata.
Am prajit pulpele in putin ulei de masline pana s-au rumenit pe toate partile, apoi am adaugat ceapa tocata, ardeii taiati felii, patrunjelul verde tocat si le-am lasat sa se caleasca la foc potrivit.
Am adaugat rosiile taiate cuburi si vinul apoi orezul spalat si le-am lasat 1 minut sa se patrunda. Supa de pui am turnat-o peste orez, am condimentat cu sare si piper si am dat mancarea la cuptor sa fiarba incet si sa se amestece aromele.
Noi am savurat pilaful cu o salata de rosii cu busuioc. O delicatesa!!!Sa aveti pofta buna!!
