Aripioarele se curata, se taie in jumatate, se spala, se sterg si se ung cu ulei. Se presara cu condimente, sare si piper . Se tapeteaza o tava cu hartie de copt, se unge cu ulei si se pun aripiarele condimentate. Se da tava la cuptor pentru 25 de minute, aripiarele intorcandu-se de cateva ori pana sunt rumenite frumos pe toate partile.
Intre timp spalam ciupercutele fara sa le mai curatam de pielita. Se scurg bine si se trag la tigaie in putin ulei incins impreuna cu usturoiul tocat, sare si piper.
Aripioarele se servesc cu ciupercutele presarate cu marar si eventual putina smantana.
Pofta buna!
