Pentru azi va propun cartofi taranesti de post.
Curatam si spalam cartofii, ii taiem felii putin mai groase, nu ca pentru cartofi prajiti.
Pisam usturoiul si-l amestecam cu uleiul, sare, piper si busuiocul.
Dam cartofii prin acest amestec.
Ii punem intr-o tava tapetata cu hartie de copt si ii coacem la cuptorul preincalzit 40 - 45 de minute.
Sunt gata cand furculita intra usor in ei.
Servim alaturi de o salata verde sau de niste muraturi in zilele de post, sau ca si garnitura langa o fripturica in zilel de dulce. Pofta buna!!!
