Intr-un castron punem apa, drojdia, sarea, amestecam bine adaugam faina si framantam 20 minute. Lasam la dospit 1 ora, dupa ce a dospit ungem o plansa cu ulei punem aluatul si rulam.
Taiem bucati, intindem o foaie rotunda punem varza si adunam,dupa care intindem din nou,punem in tigaie putin ulei cand sa incins bine punem placinta la prajit pe ambele parti. Pofta bunaeu am lasat aluatul la dospit putin mai moale si au iesit tare bune
