Se incalzeste cuptorul la 170 de grade C; Pulverizati o foaie de copt cu spray de gatit si aranjati-o intr-o tava de copt; Intr-un castron mic, se amesteca impreuna chimen, praf de chili, praf de usturoi, si piper negru; Puneti pieptul de pui in tava pregatita; Se presara puiul cu amestecul de condimente; Se lasa la cuptor 25 minute sau pana cand temperatura interna este de 65 de grade c; apoi puneti-l deoparte sa se raceasca usor; pastrati cuptorul si puneti o noua foaie de copt pulverizata cu spray de gatit; Odata ce puiul s-a odihnit si racit usor, rupeti carnea de pui si adaugati-o intr-un bol mediu; Adaugati branza si fasolea si amestecati bine; Puneti tortilla de porumb intre doua prosoape de hartie umede si introduceti in cuptorul cu microunde pentru 30 de secunde; Umpleti fiecare tortilla de porumb cu 1/4 ceasca de umplutura de pui si rolati strans; Asezati fiecare rulou pe foaia de copt pregatita, pulverizati cu ulei si dati tava la cuptor pentru 15-20 minute; Serviti cate doua tortilla pe portie cu 1/4 ceasca salata verde tocata, 2 linguri guacamole si 1/4 cana de rosii cubulete sau rosii cherry intregi.

Se incalzeste cuptorul la 170 de grade C; Pulverizati o foaie de copt cu spray de gatit si aranjati-o intr-o tava de copt; Intr-un castron mic, se amesteca impreuna chimen, praf de chili, praf de usturoi, si piper negru; Puneti pieptul de pui in tava pregatita; Se presara puiul cu amestecul de condimente; Se lasa la cuptor 25 minute sau pana cand temperatura interna este de 65 de grade c; apoi puneti-l deoparte sa se raceasca usor; pastrati cuptorul si puneti o noua foaie de copt pulverizata cu spray de gatit; Odata ce puiul s-a odihnit si racit usor, rupeti carnea de pui si adaugati-o intr-un bol mediu; Adaugati branza si fasolea si amestecati bine; Puneti tortilla de porumb intre doua prosoape de hartie umede si introduceti in cuptorul cu microunde pentru 30 de secunde; Umpleti fiecare tortilla de porumb cu 1/4 ceasca de umplutura de pui si rolati strans; Asezati fiecare rulou pe foaia de copt pregatita, pulverizati cu ulei si dati tava la cuptor pentru 15-20 minute; Serviti cate doua tortilla pe portie cu 1/4 ceasca salata verde tocata, 2 linguri guacamole si 1/4 cana de rosii cubulete sau rosii cherry intregi.

Aceasta este o reteta sanatoasa care merita incercata, in loc de mancarea prajita. Aceste rulouri (taquitos) sunt perfecte ... crocante!