Simplu si bun, o portie de pui cu smantana :).
Intr-un castron se pune carnea taiata cubulete, se condimenteaza, se toarna putin ulei si se lasa cca 30 min sa se aromatizeze. O prajim intr-o tigaie teflonata (in care am adaugat putin ulei) pana se rumeneste un pic. Se adauga ceapa maruntita si o cescuta de apa incalzita si se acopera cu un capac cateva minute sa se inabuse totul. Cand ceapa s-a inmuiat se adauga smantana si, dupa cateva minute, turnam si faina dizolvata in apa. Daca este necesar mai punem putina apa in reteta de pui cu smantana . Dupa ce fierbe cateva minute, se adauga usturoiul pisat. Mai lasam un pic pe foc. La final se adauga mararul.
Puiul cu smantana se serveste cu mamaliguta.
Cand preparati pui cu smantana puteti renunta la usturoi si marar, caz in care se simte gustul de smantana mai intens.
