1. Spalati bucatile de pui bine si taiati-le cubulete. Presarati sare peste ele si puneti-le intr-un vas de yena.2. Curatati cartofii si morcovii de coaja, spalati-i bine. Cartofii ii taiati cubulete, morcovii rondele. Merg alaturi de pui, in vas.3. Stoarceti zeama de la doua lamai. Intr-un castronel mic, amestecati-o cu doua lingurite de oregano si 4 linguri de ulei de masline. Compozitia asta turnati-o in vas, peste pui si legume.4. Completati cu un pahar cu apa si bagati la cuptor (foc mediu, 180 grade). Dureaza o ora si jumatate, ar fi bine daca nu va luati cu vorba, sau alte treburi lumesti, sa il scoateti pe la jumatatea procesului si sa mai amestecati compozitia din vas (pentru a evita un dezastru de genul: la fund pui fiert si la suprafata pui ars).