1. Macroul se curata de piele si oase, apoi se marunteste si se pune intr-un bol.2. Intr-un alt vas punem castravetele taiat cubulete, iar peste adaugam o lingurita de zahar si una de otet.3. Sfecla fiarta si curata o feliem, apoi o taiem cubulete.4. Pregatim sosul de mustar astfel : intr-un recipeint amestecam mustarul cu restul de zahar si otet, pana la omogenizarea completa.5. Feliile de paine prajite la toaster ( sau chiar in cuptor) le ungem cu sosul de mustar, apoi punem dasupra lor pestele si sfecla.6. La final, presaram salata de castravete!Ieftin, gustos si sanatos!