frunzele de loboda se operesc n apa fierbinte ptr.aprox.1 min.se pun n apa rece si dupa,se scurg.orezul se pune n apa fierbinte ptr.aprox.15 min.ceapa,prazul,usturoiul si patrunjelul se toaca marunt.se amesteca orezul scurs cu zarzavatul si carnea .se adauga condimentele.se prepara sarmalele.se aseaza ntr-o cratita cu samburii de la rodie.se aduga rosiile tocate amestecate cu aprox.2 pahare de apa fierbinte.se fierb la foc mic ptr.aprox.30-35 min.se servesc cu iaurt amestecat cu usturoi