Mie imi place foarte mult spanacul. i pentru ca pe piata a aparut deja, m-am gandit sa fac o tarta simpla si foarte gustoasa. Se face usor.
In compozitie mai merge adaugat si un pic de kaizer prajit.asa cum am mancat de la colega mea.dar pentru ca noi mancam rar mezeluri.am preferat sa fac fara.
Spanacul se curata si se spala bine. Se opareste pentru cateva minute in apa cu sare, se scoate, se raceste apoi se scurge bine.
Ceapa se toaca marunt, la fel si mararul.
Spanacul bine scurs se toaca marunt, se amesteca cu ceapa si mararul, cu ouale batute ca pentru omleta,100 g cascaval ras, piper si branza rasa. Compozitia se toarna in tava de tarta cu diametrul de 27 cm unsa cu ulei si tapetata cu faina. Se presara deasupra restul de cascaval si se pun cateva rosioare cherry. Se coace tarta cam 25 de minute. E buna si calda si rece.
Pofta buna!
