Ceapa data prin razatoare se caleste n ulei. Se adauga faina, dupa 1-2 minute se adauga lintea, morcovul taiat cubulete si concentratul de vita. Se adauga apa si se fierbe la foc mic pana se nmoaie lintea.
Dupa ce s-a fiert lintea punem n blender si mixam.
Intr-o tigaie punem margarina pe foc iute, adaugam fulgii de ardei iute; lasam pe foc aprox.1 min.
Acest sos se pune n farfurie dupa preferintase poate servi cu crutoane de paine si cascaval dupa preferinta se stoarce lamaie
