simplu si bun!Preparare piure: Punem cartofii la fiert cu sare si piper. Cand au fiert ii punem intr-un blender cu ardeii copti, untul, sare si piper si lasam pana devine o pasta(eu am pus si putin din zeama lasata de ardeii copti, pentru un plus de savoare). Preparare ficatei: intr-o tigai punem uleiul la incins, adaugam ficateii, adagam apa si acoperim tigaia cu un capac. Lasam la foc mic pana incep a fierbe iar apoi luam capacul pentru a se rumeni. inainte cu 3-4 minute de a se face ficateii, punem usturoiul taiat feliute, sare, piper si busuioc(toate dupa gust). Pentru decor, am tras la tigaie(in uleiul de la ficat) cateva frunze de ceapa verde taiate rondele. Asezam piureul si ficateii pe farfurie iar apoi servim alaturi de un vin bun.

Pofta buna!