By Julie http://www.retete/retete/supa-crema-de-sfecla-rosie-19004.htmlTocam ceapa si o calim in 4-5 linguri ulei. Adaugam un strop de apa, apoi sfecla, pastarnacul si telina - curatate, spalate si feliate. Sotam cateva minute si stingem totul cu apa, lasand sa fiarba cca. 20 minute. Luam legumele cu spumiera, le racim putin si le pasam in blender, folosindu-ne si de zeama in care au fiert, pana se obtine o pasta omogena. Potrivim gustul cu sare, nucsoara si putina zeama de lamaie. Servim cu crutoane aromate si tarhon maruntit.