Se pun cartofii la fiert, in coaja, in apa si sare.
Dupa ce au fiert, se decojesc si te taie felii.
Se taie ceapa, ardeii, rosiile, ardeiul iute, patrunjelul. Se dau la razatoare sfecla si ridichea neagra.
Se amesteca intr-un bol legumele, se adauga tonul, zeama de lamaie, condimentele, patrunjelul.
In momentul servirii, se pune telemeaua deasupra, se stropeste cu putin ulei de masline, se roteste de 3-4 ori rasnita cu piper (optional) si se serveste cu o felie de paine prajita, cu o bruschetta sau cu ce va place.
Pofta buna!
