Fasolea se pune in apa rece de seara pana dimineata. Dimineata se schimba apa si se pune la fiert 30 minute in oala sub presiune si aprox 1 ora in oala normala cu capac.

Ceapa tocata marunt se caleste in uleiul incins pana devine aurie. Adaugam boiaua dulce, boiaua iute si cimbrul si le calim 2-3 minute.

Stingem cu sucul de rosii. Adaugam fasolea boabe fiarta si o frunza de dafin. Daca doriti mai mult sos puteti adauga si din apa in care a fiert. Lasam la foc potrivit pentru aprox 15 minute. Adaugam mararul tocat marunt si condimentam cu sare.

Servim cu muraturile preferate - castraveti, gogonele, gogosari etc.

Pofta buna!