In primul rand un sincer LA MULTI ANI,tuturor sarbatoritelor si sarbatoritilor cu nume de Sfant Gheorghe(nu va cunosc pe fiecare),cu sanatate si impliniri!!!Azi va servesc un peste mentolat foarte delicios.

Orezul spalat se pune la fiert in supa;se scoate miezul de la grepfrut,se desface in bucati apoi taiate in cuburi;intr-un bol se amesteca toate ingredientele pentru salata,inclusiv zeama care s-a scurs de la curatatul fructului si se da deoparte;pestele curatat,spalat,crestat pe ambele parti,uns cu ulei in interior si exterior,condimentat cu piper,se introduce in interior 1-2 fire de menta dupa care se pune pe gril cateva minute pana se patrunde si se serveste cu salata alaturi.