Prima data am mancat la seful meu (care este italian) si am zis ca trebuie sa incerc si eu. E ca o pizza fara aluat.
Mie imi place mult.
Mixam ouale, apoi adaugam crenvurstii taiati felii, ceapa taiata marunt, rosiile taiate in 4 si cuburile de mozzarella. Amestecam cu o lingura, punem parmezanul ras, sare, piper si apoi dam la cuptorul preincalzit. Cand mozzarella se topeste inseamna ca e gata. Scoatem tava si mai lasam 3 minute, dupa care se poate servi. Pofta buna!Inainte de a o baga in cuptor,tava trebuie unsa cu unt,insa eu am preferat sa pun hartie de copt :)
