Pentru ca fasolea boabe fierbe mai greu si mai mult, pe asa caldura am ales sa o prepar la Kukta[ oala sub presiune ]. Oala sub presiune este un aliat de nadejde pe caldura sau daca trebuie sa prepari unele alimente indelungat [ beneficiu dublu, mai putina caldura si consum redus de energie ] Simplu si gustos .
Spalati fasolea. Spalati afumatura si o portionati .tocati ceapa curatata, rosiile si usturoiul .
Puneti totul in oalacu 3 l apa .
Adaugati cimbru si marar.
Puneti capacul si fierbeti la foc mare pana incepe sa fluiere, acum reduceti flacara la minimum .
Dupa o ora puneti oala in chiuveta, lasati sa curga apa rece, deschideti dispozitivul pentru aburi (in aceasta ordine). Cand nu mai ies aburi prin dispozitiv puteti scoate capacul .
Serviti asezonat cu verdeata si bineinteles cu ceapa si ardei iute .
Nu e nici ciorba, nici iahnie dar e buna .
