E cea mai simpla si buna reteta de paine pe care am incercat-o pana acum. E preluata de pe site-ul,,www.retetelemarianei.ro,, care apartine unei persoane foarte dragi mie. Iti multumesc,Mariana!Faina se cerne de doua ori intr-un castron mare si se amesteca cu sarea.
Drojdia se dizolva in apa calduta impreuna cu zaharul, apoi se adauga uleiul si se amesteca bine.
Lichidul se toarna peste faina si se omogenizeaza totul. Va rezulta un aluat molicel care va merge la frigider pana a doua zi.
Se scoate aluatul rece pe masa pudrata cu faina, se framanta putin apoi i se da forma rotunda sau lunguiata, in functie de vasul in care va fi coapta.
Se incalzeste cuptorul, iar in timpul acesta aluatul va sta la temperatura camerei.
Se ia un vas de email cu capac, se incalzeste in cuptor, apoi in el fierbinte se pune aluatul.
Se acopera vasul cu capac si se coace asa timp de 25 de minute, dupa care se ia capacul si se lasa vasul descoperit pentru ca painea sa se rumeneasca frumos.
Pofta buna!
