bucatini sunt un tip de pasta asemanatoare spaghetelor insa mai groasa, iar reteta se refera la paste cu mult pecorino (tip brinza de oaie ) si mult piper.
Intr-o tigaie punem uleiul si adaugam piper negru, dupa preferinta fiecaruia :)Pastele le punem la fiert in apa sarata si le fierbem conform indicatiilor de pe pachet ( aprox 7 minute).
Separat dam pecorino prin razatoare si adaugam putin din apa de la paste. Amestecam pina obtinem o crema.
Cind pastele sunt gata,le punem in tigaia cu ulei si amestecam bine. Adaugam si crema de brinza si amestecam in continuare.
Se servesc fierbinti.
