am fost inspiranta din reteta lui ina! http://www.retete/retete/fasolica-facaluita-8230.htmlFasolea se lasa peste noapte in apa rece.
Se pune la fiert in 3 ape(dupa ce clocoteste se schimba apa),in ultima apa se adauga si morcovii taiati in jumatate si telina,se adauga putina sare ceapa intreaga(pentru gust)si se lasa la fiert cca 30-40 minute.
Se pastreaza zeama in care a fiert fasolea.
Fasolea scursa se adauga intr-un castron,impreuna cu legumele,se asezoneaza cu sare si piper,se pune putin ulei de masline,si 1-2 polonic de zeama si patrunjelul tocat marunt.
Se paseaza totul bine cu blenderul(daca mai este nevoie de mai adauga zeama).
Se serveste cu paine prajita
