Salata de boeuf cred ca place la toata lumea:D,si este mai nelipsita de pe mesele de Revelion.
Nu m-am putut abtine sa o pregatesc,mai ales ca ii place si lui Klaus la nebunie,ce-a de vinete nu ii place.
Pentru a avea carnita de vitel si legumele pentru salata de boeuf,am pregatit o supa excelenta.
Am lasat carnea sa fiarba la foc mediu o ora si jumatate.
Cand s-a fiert supa,se ia de pe foc,se taie carnea de vitel marunt,legumele deasemenea.
Se amesteca intr-un castron,se adauga si mazarea,gogosarul taiat marunt,castraveciorii murati,sarea,piperul.
Apoi se adauga si maioneza de casa.
Cand este gata se decoreaza cu maioneza,apoi se decoreaza dupa gustul fiecaruia cu gogsar,ou fiert,partunjel verde......a se pregati cu o zi inainte,e mult mai buna la gust:
