Se curata legumele si se spala. Ceapa se toaca marunt, iar morcovii rondele.

Intr-un vas de cuptor se pune putin ulei, apoi se pun toate legumele si muschiul taiat felii subtiri.

Se presara cu sare si piper, se adauga apa cat sa acopere ingredientele si se da vasul la cuptor .

Cand totul e aproape gata se adauga usturoiul taiat, gogosarul in otet taiat fasii subtiri si pasta de tomate si se mai adauga sare daca este nevoie. Se presara verdeata tocata.

Mancarea e buna si calda si rece.

Pofta buna!