Bucatile din piept de pui se pun pe rand in folii de plastic si se bat bine pana ajung la 5 mm grosime. Se condimenteaza cu sare si piper proaspat macinat. In mijlocul fiecarei bucati de carne punem cate o felie de sunca si una de cascaval. Se aduc lateralele spre mijloc, apoi rulam. Se pot fixa cu scobitori. Intr-o farfurie adanca batem bine cele 2 oua cu 2 linguri de lapte. In alte 2 farfurii intinse punem faina respectiv pesmetul. Fiecare rulou se da prin ou, faina, ou si la urma prin pesmet. Incingem uleiul intr-o tigaie si se prajesc bine pe ambele parti pana devin rumene. Incingem cuptorul la 220 grade C. Cand sunt gata ruladele se pun intr-o tava termorezistenta si se dau la cuptor pentru 15 minute. Scoatem scobitorile, in cazul in care le folosim.
Servim cu garnitura preferata!Pofta buna!
