Carnea facut in acest mod devine moale si nu mai conteaza ce fel tip de carne este.

Asa imi place ca nu se mai intareste carneaSe sareaza carnea dupa gust.

Pesmetul se amesteca cu parmezan,patrunjelul si usturoiul taiat cat mai marunt.

Feliiile de carne se trec prin- ulei de masline (daca aveti de masline,daca nu e bun si cel de floarea soarelui), apoi prin amestecul de pesmet.

Se pun intr-o tava si se da la cuptor la 180 grade pana sant coapte.

Pofta buna!