Am incercat pentru prima oara aceasta reteta...eu am servit-o alaturi de snitele de pui...
Intr-o tigaie calim ceapa tocata marunt cu 2 linguri ulei si una de unt. Cind ceapa e calita, adaugam mazarea scursa bine de apa din conserva. Amestecam cu o lingura de lemn si lasam la foc potrivit pentru citeva minute.
Se adauga sare,piper.
Oprim focul.
Cu ajutorul unui blender obtinem o pasta din mazare.
Aprindem din nou aragazul,adaugam orezul si apa.
Amestecam bine si lasam orezul sa fiarba.
Se verifica daca mai trebuie sare.
Se serveste fierbinte.
Pentru un gust mai bun se presara la urma parmezan.
