Pentru zile de post si nu numai ... Mie mi-au placut, dar Costel n-a pus gura pe ele :)))Granulele de soia se fierb in apa cu sare, foi de dafin si boabe de piper. Cand sunt fierte, scurgem bine apa, prin presare. ( Eu am avut soia pentru snitele, pe care am tocat-o la robot dupa fierbere ).
Curatam dovlecelul de coaja si il dam prin razatoarea mica si-l stoarcem bine de apa.
Cartofii si morcovul ii curatam de coaja si ii dam si pe acestia prin razatoare ( de preferat, pe cea cu ochiuri mici ) Tocam ceapa marunt, iar usturoiul il pisam.
Amestecam bine legumele, impreuna cu faina si bicarbonatul pe care-l stingem cu o lingurita de otet.
Din compozitie formam bilute cu mainile umede, pe care le vom rostogoli prin pesmet si le vom aseza intr-o tava tapetata cu hartie de copt.
Coacem in cuptorul preincalzit, cca 45 minute.
