In fiecare toamna pun la murat ardei iuti, sunt foarte buni la cioarbe, mai ales la ciorba de burta .
Se spala ardeii si se aseaza inghesuiti in borcane .
In fiecare borcan de 800 de mililitri pun o ligurita sare si o lingurita zahar .
Se toarna otetul peste ardei si se capseaza .
Se depoziteaza in camara .
Asa murati se pastreaza pana la 2 ani, daca nu se mananca bineanteles.
Pofta buna !Daca nu dorim ardei foarte iuti se folosesc ardeii bulgaresti. Zeama de pe ardei se poate folosi la ciorbe .
