Un aperitiv super rapid si savuros!Spanacul oparit si racit, se toaca marunt, se stoarce bine de lichid, apoi se amesteca cu branza rucola, branzica Ceva fin Delaco, telemeaua rasa, cascavalul Delaco, de asemenea ras fin, ouale si se presara putina sare.
Pe masa infainata se pune aluatul si se netezeste usor cu sucitorul. Se imparte in trei parti egale, pe partea lunga si treimile din parti se taie fasii de 1,5-2 cm. Se pune amestecul de spanac pe fasia din mijloc, netaiata si se acopera alternativ cu fasiile de pe margine. Rulada obtinuta se pune intr-o tava pe hartie de copt. Se unge cu galbenusul de ou batut si se presara cascaval ras si seminte de in.
Se coace rulada in cuptorul preancalzit cca. 35-40 minute, la foc mediu.
Se taie rece si se serveste. Pofta buna!
