Se curata telina si se fierbe. Se fierb separat si cartofii in coaja, sparanghelul spalat si ouale. Andivele se spala sub jet de apa rece si se desfaSe curata telina si se fierbe. Se fierb separat si cartofii in coaja, sparanghelul spalat si ouale. Andivele se spala sub jet de apa rece si se desfac in frunze.

Intrun castron se asaza ouale taiate rondele, cartofii feliati, telina tocata, sparanghelul taiat si frunzele de andive.

Separat se face un sos din otet, ulei, piper si sare care se toarna peste legumele din castron.

Alte retete:Salata de papadie; Salata de oua cu sparanghel si ciuperciDiscuta mai multe despre aceasta reteta pe forum retete