Punem la incins o tigaie cu ulei de masline.
Curatam ceapa si o tocam marunt.
O punem la calit in tigaie.
Spalam dovleceii,ii taiem si le punem in tigaie dupa ce s-a calit ceapa.
Lasam sa se rumeneasca putin.
Batem cele 3 oua cu putina sare,piper si cele doua linguri de branza de vaci si o turnam peste dovlecei.
Lasam la foc mic 5 min,sa se coaca bine si apoi o intoarcem.
Mai lasam 5 minute si o scoatem pe o farfurie.
Serviti calda.
Pofta buna!!!!!
