Fiu-meu mi-a targuit tofu afumat [ cica din greseala ]. Initial l-am,, besteluit ca nu mi-a respectat indicatiile, mai apoi am fost surprinsa de gustul bun al tofului afumat .
Tofu se scurge de zeama si se taie bucatele de marimea preferata . Rucola se spala si se zvanta . Ridichile si ardeiul iute se curata, se spala si se feliaza . Legumele se sareaza usor si se amesteca cu ulei de masline si zeama de lamaie . Se monteaza salata cu felii de tofu si seminte de floarea soarelui presarate deasupra .
Sunt preferabile semintele nesarate .
