Mi se facu dor de ceva peste, mai explicit de merlucius. Cum aveam si niste inele de calamar nu am lasat merlucius-ul singur .

Pestele se decongeleaza si se portioneaza bucati potrivite . Din ceapa, usturoi,patrunjel, zeama lamaie, ghimbir, ulei masline sare si piper se prepara o pasta cu ajutorul unui mixer vertical . Cu pasta rezultata se ung feliile de peste pe ambele parti, se dau prin faina alba, ouale batute spuma cu sare si se prajesc in ulei incins . Inelele de calamar se condimenteaza se dau prin faina si ou batut si se prajesc si ele in ulei incins .

Serviti merluciusul si calamarul cat sunt calde insotiti de legumele preferate .

Bineinteles nu uitati un vin demi-dulce pentru doamne si demi-sec pentru domni . Sau o fi invers ?!!!:)))