Taiem felii de cascaval grosute,Batem bine ouale cu sare si piper dupa gust,In 2 farfurii adaugam faina si pesmetul,Feliile de cascaval le trecem prin faina,oul batut,pesmet si repetam incam o data(avand grija sa acoperim bine cascavalul sa nu ne trezim ca ne curge in tigaie)Se prajeste in uleiul incalzit cca 2 min pana se rumeste frumos pe ambele parti,Se scoate pe un servetel absorbant,Noi am servit alaturi de o salata.