1.
Incingem cuptorul la 170 .2.
Batem ouale cu sare si nucsoara,cu ajutorul unui tel.
Adaugam parmezan si mai batem putin.3.
Intr-o tava de 36 cm pe 27 cm,punem hartie de copt si punem compozitia obtinuta.
Bagam la cuptor pentru 12-15 minute.4.
Cand e gata,o scoatem si o invartim si lasam sa se raceasca.5.
Intr-un bol punem philadelphia cu piper si lingura de ulei de masline si mestecam. Punem deoparte.6.
Cand s-a racit o desfacem usor si o transfram pe o pelicula transparenta.7.
Intindem crema de branza,apoi rucola (spalata si uscata inainte),felile de mortadela si invartim.
O lasam le rece o ora inainte de a o servi.
O taiati rondele....si pofta buna!!!!
